Jeden Tag landen tonnenweise Lebensmittel im Müll. Allein in Deutschland werden ca. 15 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen. Private Haushalte sind dabei in einem hohen Maße beteiligt. So werden pro Jahr noch genießbare Lebensmittel im Wert von etwa 20 Milliarden Euro entsorgt. Ist es nicht möglich, weniger, dafür aber nachhaltigere und gesundheitlich unbedenklichere Lebensmittel herzustellen? Nach welchen Kriterien werden Gütesiegel hierfür vergeben?
In dem Bestreben, sich Mechanismen der Massenproduktion zu widersetzen, bilden sich immer mehr regionale Netzwerke von Verbraucher_innen und einzelnen Erzeuger_innen, die einen wertbezogenen Austausch von Lebensmitteln fördern.
Welche Chancen ergeben sich für den/die Verbraucher_innen, die Wertschätzung von Lebensmitteln wieder zu erhöhen? Wie kann auf ein Umdenken seitens der Industrie hingewirkt werden? Und wie kann die Politik einen solchen Vorgang unterstützen?
Podiumsdiskussion u.a mit Stefan Kreutzberger, Journalist und Autor
Moderation: Ulrich Kelber MdB und Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesminister der Justiz und für Verbraucherschutz
14. März 2016, Solingen
Erregung, Empörung, Hass. Wie steht es um die Diskurskultur?
weitere Informationen29. Februar 2016, Meinerzhagen-Valbert
Die medizinische Versorgung der Bevölkerung ist eine wichtige und komplexe Aufgabe.
weitere Informationen4. November 2015, Wuppertal
Das „Unbehagen in der Kultur“ in Bezug auf Abkommen wie TTIP, CETA und TISA ist allenthalben zu spüren.
weitere Informationen21. September 2015, Dortmund
Zukunftsdialog.NRW: Wissen schafft Wirtschaft - Synergien für Stadtentwicklung in Dortmund
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